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五谷雜糧熟化設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
隧道式五谷低溫烘焙滅菌設備特點：
1、微波烘干熟化焙烤設備能轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。
2、使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
3、微波焙烤的同時，伴隨殺 菌效應。
4、微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺 菌作用。
5、一般的殺 菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度保存營養(yǎng)成分
五谷雜糧是膳食纖維的主要來源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大多數營養(yǎng)素，可說是具營養(yǎng)價值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。
五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對人體也有許多益處。在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中，面包、谷類、米和面食占了食物比例的 50%~60%。
隧道式五谷低溫烘焙滅菌設備應用范圍很廣：像醬菜的殺菌、豆制品的殺菌、調味品的烘干殺菌、海產品的烘干殺菌、干果的烘干殺菌、肉制品的脫脂、營養(yǎng)粉的烘干殺菌、酒店、快餐行業(yè)的加熱、黃粉蟲的烘干熟化、茶葉的殺青、玫瑰花的殺青、果酒的殺菌、中藥飲片的烘干殺菌、化工原料的烘干、電池材料的烘干、筷子的烘干殺菌、木制品的烘干殺菌、紙制品的烘干、橡膠的加熱、礦物質的加熱等等。
注：設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎廣大用戶前來考察、洽談！
