產(chǎn)品詳情
本公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)合理，不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，明顯升溫，肉料溫升低，利于保鮮。通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、延長產(chǎn)品的保質(zhì)期.入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
腸餡高速斬拌機(jī) 豬肉高速斬拌機(jī) 斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性、乳化效果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求。
腸餡高速斬拌機(jī) 豬肉高速斬拌機(jī) 斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
腸餡高速斬拌機(jī) 豬肉高速斬拌機(jī) 斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。小型斬拌機(jī)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，是原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
