微波隧道式菊花花茶烘干殺青

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山東邦普機(jī)械設(shè)備有限公司

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詳細(xì)參數(shù)
品牌邦普型號bp
類型隧道式操作方式連續(xù)
干燥介質(zhì)其他物料輸送方式轉(zhuǎn)動輸送
加工定制

產(chǎn)品詳情

菊花茶微波殺青設(shè)備殺蟲機(jī)廠家直銷殺青的溫度一般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達(dá)到殺青的效果。微波茶葉殺青機(jī)就是一種新型的茶葉殺青設(shè)備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率好、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分,色澤更好。

詳細(xì)介紹

殺青技術(shù)一般來說,主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使花葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。

微波殺青設(shè)備廣泛應(yīng)用于小菊花、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、薰衣草、茉莉花等花茶類產(chǎn)品的快速殺青烘干脫水。此設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、效率好、效果好,在殺青的同時,還可以除去約10%的含水量;可當(dāng)烘干設(shè)備使用,一機(jī)多用,節(jié)約成本。 

設(shè)備優(yōu)點(diǎn): 

1、微波加熱速度快:微波直接對菊花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預(yù)熱過程。

2、微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。物料在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能zui大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。

3、殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,當(dāng)菊花的含水量小于15%時,有利于增強(qiáng)殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。

4無公害、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。

菊花通過微波殺青、干燥處理,徹底殺蟲,比普通烘干的含量高25%。品質(zhì)保證。

5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)溶物易溶出。

具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續(xù)工作狀態(tài)。該機(jī)流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高。

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