產品詳情
一、產品名稱:生豬屠宰分割流水線
二、產品概述:生豬屠宰后排酸48小時,豬肉二分體通過軌道進入分割車間,利用圓盤鋸等輔助設備完成從二分體到六分體,然后通過輸送帶輸送完成精細部位肉剔骨、分割和修整。
三、生豬屠宰分割流水線工藝:
生豬屠宰(二分體)----軌道輸送至分割車間---卸豬----圓盤鋸分割成六分體---剔骨(分割、修整)---包裝---速凍---冷藏---出貨
四、生豬屠宰分割流水線設備配置
卸豬器:完成生豬二分體下降至預分割輸送線
預分割輸送線:輸送二分體,配套圓盤鋸將豬肉二分體分割成為六分體(1號肉和2號肉、3號肉、4號肉)。
圓盤鋸:德國進口片,直徑750mm,運行次數(shù)100萬次,低速運行鋸,將二分體分為前、中和后端。
剔骨分割輸送線:通過輸送線輸送原料肉,人工在案臺將豬肉剔骨分割后放入周轉筐,周轉筐滿后通過下層重箱輸送輸送至包裝區(qū)域。
包裝輸送線:盛滿分割肉的周轉筐在經過包裝區(qū)域,人工將分割肉取出然后稱重、包裝。豬肉分割包裝輸送線配有真裝機、熱收縮機、冷卻機以及風干機。
周轉筐清洗系統(tǒng):豬肉分割后包裝,剩余的周轉筐為臟筐,通過藏箱子匯總輸送線輸送到周轉筐清洗機清洗,清洗后通過凈箱輸送線輸送到分割崗位。
五、生豬屠宰分割流水線特點
1、使用生豬屠宰分割流水線可以實現(xiàn)豬肉分割效率提升過40%,降低運行成本。
2、生豬屠宰分割流水線使肉食加工車間的輸送*加規(guī)范化,解決了因為人流和物流不斷穿梭造成的車間雜亂、效率低下的問題。
3、生豬屠宰分割流水線配備了西門子、施耐德、正泰等電器元件,并且配套不銹鋼軸承等配件,提高整個生產線的運行穩(wěn)定性,降低維護成本。
4、生豬屠宰分割流水線根據不同客戶需求、工況合理化配置,使用于大、中、小型企業(yè),應用于大型肉食加工企業(yè)、深加工企業(yè)、廚房、餐飲公司等等。
5、生豬屠宰分割流水線采用自動清洗系統(tǒng),減少人工清洗人工需求量和工作量大的問題。