產(chǎn)品詳情
真空包裝燒雞殺菌釜價格相信很多一直快遞發(fā)貨的熟食產(chǎn)品商家都是非常的頭疼啊,那么這個時候就是需要高溫殺菌鍋了。工作原理:部分耐熱性厭氧菌,食品全自動殺菌鍋在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。操作上簡單,溫度達到預定設定殺菌溫度時,鍋內自動停止升溫,自動計時。
食品全自動殺菌鍋產(chǎn)品特點:
1、殺菌效果好,殺菌鍋鍋內采用熱水對流循環(huán)設計,溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀,設備使用壽命長。
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短。
4、采用屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,無需人工操作。
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調節(jié),控制精確,真空包裝燒雞殺菌釜價格可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。
6、記錄儀詳細記錄過程參數(shù),以備質量檢查時參閱。