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1 、硬件設備投資
在便利店的籌備初期,硬件設備投資需要較大的資金量。店主需要從財務的角度上對其進行認真的分析和論證。便利店的硬件設備主要包括基礎設施和經營設施。
( 1 )基礎設施部分
① 裝潢:在便利店的裝潢設計上,店主首要考慮的是商店定位的客戶群體。便利店要滿足消費者一次性購足商品的需求,店內營業(yè)面積則至少要在 50 平方米以上。在店內裝飾方面,要盡可能地大眾化,以滿足多數消費者的喜好。
② 冰箱:冰箱在便利店是一項非常重要的基礎設備。目前主要冰箱有冷藏和冷凍兩種,店主選擇何種類型的冰箱要結合附近商圈的客戶結構而定。如果周圍的顧客流動性較大或青少年的比重較高的話,就要考慮多增加冷藏冰箱;如果周圍的住宅密集,就要多增加冷凍冰箱。
③ 空調:通過空調調節(jié)室內溫度,能使客戶在店內停留較長時間而購買較多的商品。便利店內用的空調主要為吸頂式空調和直立式空調。吸頂式空調優(yōu)點是不占用地面空間,店內商品貨架可以增加,營業(yè)額就可以提升,缺點是價格較高,對房屋層高要求高。直立式空調價格相對便宜,但需要占用一定的地面空間,如果店面不大,有時還會影響貨架的布置。一般 50 平方米的店面需要至少 2 臺直立式的空調。
④ 水電:水電在店內的所有工程中,最為復雜,工程質量要求也最高。在施工期間,從配線、拉管、裝開關箱、送照明電、給水與排水、消防安全等,所有過程和材料的品質都需要嚴格要求,而使整個店能達到安全、美觀、使用的標準。
⑤ 貨架:便利店貨架的功能是陳列商品,讓消費者在店內很容易找到所需的商品。貨架的組合有單面架、雙面架、前護網、側護網和背網等。
⑥ 招牌:消費者選擇進入店內的原因中,招牌的亮度與色調是其中之一。因此在招牌的設計與裝置時,要考慮其色澤是否能被消費者所接受,位置是否明顯,亮度是否明亮等。