安遠(yuǎn)無水檸檬酸一水檸檬酸 工業(yè)檸檬酸 檸檬酸鈉

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第4年

南昌市溪柄貿(mào)易有限公司

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詳細(xì)參數(shù)
品牌/廠家君正產(chǎn)品名稱安遠(yuǎn)無水檸檬酸一水檸檬酸工業(yè)檸檬酸檸檬酸鈉
產(chǎn)品規(guī)格99產(chǎn)地其他
用途工業(yè)食品CAS其他

產(chǎn)品詳情

無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末，常含一分子結(jié)晶水，無臭，味極酸，溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

物化性質(zhì)： 相對(duì)密度1.542，熔點(diǎn)153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液結(jié)晶臨界溫度36.6℃（36.6℃以上結(jié)晶為無水檸檬酸，36.6℃以下結(jié)晶為一水檸檬酸）。


主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

應(yīng)放置室內(nèi)陰涼干燥處，避免日曬雨淋

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