靈芝烘干工藝

1、靈芝的采收時間非常重要，要在它剛成熟并開始釋放孢子時采收。所采收的子實體菌蓋應(yīng)是膜質(zhì)或革質(zhì)化的，呈紅色、棕黃色或褐色，不畸形，菌蓋大而肥厚，且表面有金屬光澤的品種。



2、采收后的靈芝可放在干燥和通風(fēng)的環(huán)境中，以免發(fā)生霉變。




3、用小刀削凈靈芝菌柄基部的雜質(zhì)，然后按每平方米脫水篩裝8-10斤的裝載量均勻鋪篩。
4、將靈芝烘干機的溫度設(shè)置為中高溫脫水干燥2-3小時，然后在60-70℃溫度下脫水干燥8-12小時。整個靈芝烘干過程應(yīng)一次完成，避免中間有間斷。直至靈芝干燥至菌蓋堅硬，含水量低于13%時結(jié)束，即可完成脫水干燥。若未完全干燥便終止干燥，靈芝易生霉、受蟲蛀，且賣價很低；相反，如果過度干燥，則干芝生產(chǎn)率低，容易破碎良品率低。




3、用小刀削凈靈芝菌柄基部的雜質(zhì)，然后按每平方米脫水篩裝8-10斤的裝載量均勻鋪篩。
4、將靈芝烘干機的溫度設(shè)置為中高溫脫水干燥2-3小時，然后在60-70℃溫度下脫水干燥8-12小時。整個靈芝烘干過程應(yīng)一次完成，避免中間有間斷。直至靈芝干燥至菌蓋堅硬，含水量低于13%時結(jié)束，即可完成脫水干燥。若未完全干燥便終止干燥，靈芝易生霉、受蟲蛀，且賣價很低；相反，如果過度干燥，則干芝生產(chǎn)率低，容易破碎良品率低。