傳授貓耳酥配方做法貓耳酥技術(shù)

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99999 2.00元/品種
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公司名稱樂天利烘培技術(shù)咨詢中心服務(wù)內(nèi)容隨到隨學(xué)
專業(yè)領(lǐng)域蛋糕技術(shù),面包技術(shù),點心技術(shù),油炸食品技術(shù),月餅咨詢熱線15153785003同微信
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產(chǎn)品詳情

貓耳酥產(chǎn)品制作技術(shù)咨詢學(xué)習(xí),傳授貓兒酥貓耳朵產(chǎn)品的制作技術(shù),這個產(chǎn)品是非常適合做流通發(fā)貨的學(xué)員,以及適合工廠批發(fā)商進行生產(chǎn)加工制作的一個產(chǎn)品,這個產(chǎn)品吃起來口感特別的酥脆,市面上既把它叫做貓兒酥,也叫做貓耳朵以及龍耳朵等等,都指的是這么一個產(chǎn)品,這個產(chǎn)品口感特別好,既可以表面積可以也可以什么都不掛。貓耳酥分為硬硬脆型和酥脆型的貓兒酥,他們的做法大同小異,首先,和兩種面用壓面機壓成面片兒之后,把下料部分和皮料部分疊在一起卷卷,也可以用生產(chǎn)線進行加工制作,然后切片切完片之后進入油炸鍋即可油炸,做成香脆可口的貓耳酥。我們樂天利食品烘焙技術(shù)咨詢研發(fā)中心,一對一手把手傳授產(chǎn)品生產(chǎn)加工制作技術(shù)包教包會隨到隨學(xué),歡迎學(xué)員前來咨詢。




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