主營產(chǎn)品：低溫油炸機.VF真空脫水油炸機.低溫真空油浴脫水油炸機
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| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號 | VF1200 |
| 熱源 | 蒸汽加熱油炸機 | 壓力 | 真空式 |
| 除渣形式 | 機械除渣 | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 其他 | 電源電壓 | 380V |
| 容油量 | 2.9L | 炸框直徑 | 2m |
| 適用范圍 | 果蔬脆片海產(chǎn)品脆水產(chǎn)品脆堅果脆 | 外形尺寸 | 其他 |
| 重量 | 5.4t | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
真空低溫油炸產(chǎn)品--果蔬脆片的制作
果蔬脆片:比如蘋果脆片、香蕉脆片、秋葵脆片、大紅棗脆片、香菇脆、芒果脆干、圣女果脆干等，統(tǒng)稱為果蔬脆片，這種脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，而做成這種脆片的機器叫做真空低溫油炸機或者VF脫水設(shè)備，這種機器是在一種缺氧的狀態(tài)下進行的工作，真空度達到-0.0093，讓產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)下進行運轉(zhuǎn)，能在短時間內(nèi)迅速脫去水果蔬菜等原料中的水分，果蔬脆片從油炸機里出來后，產(chǎn)品含油率低，脆而不膩，不但能保存水果蔬菜里面原有的形、色、香、味，而且產(chǎn)品里的維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分也不會缺失，生產(chǎn)出來的果蔬脆片具有低糖、低鹽、低脂、低熱安全衛(wèi)生等特征。符合現(xiàn)代社會大人、寶寶、老年人的食用。
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