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白酒原生態(tài)條編酒海 條編酒海會呼吸的酒海 藤編酒海大全
遇酒而香、遇水則漏。條編酒海最神奇之處在于“會呼吸”。酒海中儲藏的酒通過“呼吸”與自然相合、與天地相通，完成了去陳除雜的過程，酒中各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)逐漸達(dá)到平衡，乙醇和水分子緊密結(jié)合，并溶入對人體十分有益的一些長鏈脂肪酸，進(jìn)而使酒的口感更加綿甜爽口、回味悠長。
酒海是一種獨(dú)特的貯酒容器，每個酒?？蓛?到8噸，是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體大的容器。酒海獨(dú)特的材質(zhì)，能夠促進(jìn)酒體老熟，賦予酒酒海香，并提亮酒色?？上?，因?yàn)榫坪Ｖ谱鞴に噺?fù)雜，成本過高，如今使酒海貯存工藝逐漸被邊緣化，酒企中僅有西鳳酒等少量使用。
“酒?！弊鳛橐环N存酒的容器，各個香型的白酒都可以使用，曾經(jīng)北方許多清香、濃香型白酒都用酒海貯存。但是相比普通大容量的陶瓷器具，“酒?！边^于昂貴，每一個酒海的制作完成，都要?dú)v經(jīng)繁復(fù)的精工細(xì)琢，都要耗去制作師半年以上的時間，且這種技藝已經(jīng)失傳了。
