產(chǎn)品詳情
燒烤爐是一種燒烤設(shè)備,可以用來做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等燒烤食品。燒烤爐根據(jù)加熱源的不同可以分為、燃?xì)鉄緺t和電熱燒烤爐;根據(jù)燒烤形式的不同,可分為手動燒烤爐和自動燒烤爐;根據(jù)用途的不同,可分為家用燒烤爐和商用燒烤爐。
燒烤爐的本質(zhì)是通過熱源來加熱、烹制食物,狹義上的燒烤爐指的是常見的燒烤爐,直接讓熱源作用于食物,廣義上的燒烤爐可涵蓋鐵板燒等不同形式。
燒烤爐按燒烤形式不同可分為手動燒烤爐和自動燒烤爐兩種。
手動燒烤爐又稱傳統(tǒng)燒烤爐,是指烤串時(shí)以手工翻烤為主的燒烤爐,不局限于是木炭燒烤爐、燃?xì)鉄緺t還是電熱燒烤爐,只要是需要手動翻烤的,統(tǒng)稱為手動燒烤爐。
自動燒烤爐是一種新式燒烤爐,由爐體、翻轉(zhuǎn)器、保溫支架等部分構(gòu)成。和手動翻烤不同,自動燒烤爐是由機(jī)器翻烤,解放了人工,烤出來的食物受熱更加均勻。自動燒烤爐根據(jù)一次烤串?dāng)?shù)量的不同可分為小型自動燒烤爐和大型自動燒烤爐,小型自動燒烤爐一次只能烤幾串或十幾串,而大型自動燒烤爐則一次克烤幾百串。