產(chǎn)品詳情
拌餡機分為普通拌餡機和真空拌餡機,用戶可根據(jù)食品的不同加工工藝來進行選擇。制作的攪拌器結構,對料狀、粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物也有較好的保型性,具有正反轉功能和自動出料功能。不同的食品可自行加入不同的調味品,以達到良好的口感,加入的調味液汁能吸收飽和,保持了餡的松、鮮口感美味的特點。拌餡機為雙軸攪拌,大大的提高了攪拌速度及效果,使原料混合更加均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)的氣泡抽走,對物料保持肉色鮮亮,提高保質期。
拌餡機是加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要?,可用于調勻各種餡料、調料、輔料、腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類、水餃、餛飩類面食。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡、菜餡等。效率高,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口。