產(chǎn)品詳情
中央廚房快餐預冷設備-熟食真空預冷機預冷可降低果蔬采后呼吸強度, 抑制酶和乙烯的釋放, 降低果蔬生理代謝率, 阻止果蔬品質(zhì)變化, 減少果蔬采后損失, 中央廚房快餐預冷設備是冷鏈物流的首要環(huán)節(jié), 對果蔬貯藏、加工、流通等過程中的品質(zhì)、價值都有重要意義熟食真空預冷機。
中央廚房快餐預冷設備設備占地面積小。由于其運行時不產(chǎn)生任何污染物，故 可以直接裝置在熟食品的生產(chǎn)線現(xiàn)場，安全衛(wèi)生；操作 方便，運行可靠。設定好相應數(shù)據(jù)后，關(guān)好真空箱門， 按一定按鈕便可自動完成整個冷卻過程，并報警示意開 門，中央廚房快餐預冷設備取出食品；能耗省，運行費用低。以KMS-100型為 例，機組功率為4Kw，每次冷卻裝載量100Kg，暫以每 15min完成一次計，即每小時完成400Kg產(chǎn)量，僅用掉近 4Kw電耗； 價格便宜，其造價僅約為進口機智組的1/3 左右熟食真空預冷機。
中央廚房快餐預冷設備真空減壓保鮮貯藏設備是將同種或不同產(chǎn)品在同一溫度 、不同的低氣壓環(huán)境下進行的保鮮貯藏試驗，通過一定 周期內(nèi)的觀測對比，中央廚房快餐預冷設備獲得較理想的低氣壓保鮮試驗數(shù)據(jù) ，積累低氣壓保鮮貯藏經(jīng)驗，以便于生產(chǎn)推廣應用。該 設備適用于科研、教學和企業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域中，對新 鮮果蔬樣品的低氣壓貯藏保鮮試驗研究熟食真空預冷機。
中央廚房快餐預冷設備廣泛用于：炒熟蔬菜類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、韭菜、萵苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如鹵制品（雞、鴨等）、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等；快餐類：如各類炒菜（葷菜、素菜類）、米飯、各類調(diào)理菜等；中央廚房快餐預冷設備主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等油炸類：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等熟食真空預冷機。
中央廚房快餐預冷設備售后服務：質(zhì)保期后我公司會繼續(xù)持續(xù)與用戶聯(lián)系，隨時了解我公司施工項目的售后信息，以便及時采取糾正預防措施，中央廚房快餐預冷設備并派專人進行定期檢查，使用戶放心使用，質(zhì)保期滿后可續(xù)簽維護協(xié)議，且只收取產(chǎn)品成本費用。在接到報修電話后半小時內(nèi)響應，給出相應解決方案。一小時內(nèi)有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場解決故障熟食真空預冷機。
