有機棉發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)濟性分析

摘要: 有機棉是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中, 以有機肥、生物防治病蟲害、自然耕作管理為主, 不使用化學制品, 從種子到農(nóng)產(chǎn)品全天然無污染生產(chǎn)的棉花。本文論述了有機棉的發(fā)展現(xiàn)狀, 探討了有機棉生產(chǎn)的經(jīng)濟性。文中指出發(fā)展有機棉對保護生態(tài)環(huán)境、促進人類健康發(fā)展, 以及滿足人們對綠色環(huán)保生態(tài)服裝的消費需求具有重要意義。
關(guān)鍵詞: 有機農(nóng)業(yè); 有機棉; 經(jīng)濟性; 發(fā)展
中圖分類號: S5621    文獻標識碼: A    文章編號: 1006 - 0499 (2007) 06 - 0003 - 04

有機棉( Organic Cotton) 采取一種全新的生產(chǎn)方式—“環(huán)境保護型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式”生產(chǎn), 是一種真正源于自然的高品質(zhì)無污染的纖維。中國是棉花生產(chǎn)大國, 又是紡織工業(yè)大國, 加人WTO 使中國的紡織品具備了擴大出口的可能, 棉花生產(chǎn)規(guī)模也隨之擴大。能否抓住機遇, 關(guān)鍵之一是提高原棉質(zhì)量。有機棉的生產(chǎn)既符合人們對舒適、健康、自然的環(huán)保纖維的追求, 又適應了21 世紀環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的主題, 將成為中國打破國際綠色貿(mào)易壁壘、開辟出口綠色通道、增加出口創(chuàng)匯的有效途徑, 有機棉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

1  有機農(nóng)業(yè)、有機棉及有機棉紡織品
有機棉產(chǎn)業(yè)是在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展潮流前提下的一個獨立的分支, 是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的有效載體。有機農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中貫徹可持續(xù)發(fā)展的指導思想和目標, 按照生態(tài)學原理和自然規(guī)律, 遵循土壤、植物、動物、微生物、人類、生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境之間動態(tài)相互作用的原則, 在生產(chǎn)中禁止采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物, 不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì); 通過采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)(包括選用抗性作物品種) 建立包括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系, 利用秸稈還田、施用綠肥和動物糞肥等措施進行土壤培肥、保持養(yǎng)分循環(huán); 采取物理和生物措施防治病蟲害, 采用合理的耕作措施等, 從而維持持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)過程。
在有機農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的有機棉在農(nóng)藝栽培過程中必須嚴格遵循有機農(nóng)業(yè)的耕作理念, 保證棉花生長過程采用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)及田間管理, 以保證生產(chǎn)出的棉花綠色、無污染。那么, 究竟有機棉為何物呢? 有機棉是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中, 以有機肥、生物防治病蟲害、自然耕作管理為主, 不使用化學制品, 從種子到農(nóng)產(chǎn)品全天然無污染生產(chǎn)的棉花; 并以各國或WTOPFAO 頒布的《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標準》為衡量尺度, 棉花中農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物(包括微生物、寄生蟲卵等) 等有毒有害物質(zhì)含量控制在標準規(guī)定限量范圍內(nèi), 并獲得認證的商品棉花。有機棉的生產(chǎn)方面, 不僅需要栽培棉花的光、熱、水、土等必要條件, 還對耕地土壤環(huán)境、灌溉水質(zhì)、空氣環(huán)境等的潔凈程度有特定的要求。因此, 有機棉花生產(chǎn)是可持續(xù)性發(fā)展農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分。
采用有機棉原料生產(chǎn)的紡織品稱為有機棉紡織品或生態(tài)棉紡織品。用有機棉紡有機棉紗也必須按照有機產(chǎn)品的加工工藝進行加工, 加工工藝符合Oeko - Tex Standard 100 標準(生態(tài)紡織品標準100) 。用有機紗產(chǎn)品可進一步加工成線與布。因為有機棉紡織品價格高, 通常在線和布中只含一定比例的有機棉, 就可在產(chǎn)品上標示生態(tài)紡織品或有機棉產(chǎn)品。
2  有機棉的發(fā)展現(xiàn)狀及其經(jīng)濟性分析
有機棉花的生產(chǎn)始于20 世紀80 年代末期的土耳其, 發(fā)起人是由5 個歐洲食品商組成的食品組織。目前,世界上許多產(chǎn)棉國家都采取積極態(tài)度和有效的方法研究開發(fā)與生產(chǎn)有機棉, 世界主要產(chǎn)棉大國如: 美國、土耳其、印度、日本、巴西、埃及等, 都在進行有機棉的研究, 其中美國研究水平居世界領(lǐng)先地位。有機棉生產(chǎn)系統(tǒng)已在15 個國家實施, 但由于有機棉種植條件受到限制, 種植面積難以迅速擴大, 目前, 世界有機棉產(chǎn)量只占總棉花產(chǎn)量的10 %左右。印度是當前世界有機棉第二大生產(chǎn)國家, 2004P2005 棉花年度, 印度有機棉產(chǎn)量為6 320 t , 占全球有機棉產(chǎn)量的25 % , 土耳其的產(chǎn)量是10 460 t (41119 %) 。2005P2006 年全球有機棉產(chǎn)量為31 016t , 印度和土耳其的有機棉產(chǎn)量分別是9 835 t 和10 160 t , 分別占全球有機棉產(chǎn)量的31171 %和32176 % , 印度9 000 khm2 土地的棉花種植區(qū)就有1 500 khm2 土地種植了有機棉花。中國和美國的有機棉產(chǎn)量排在第3 和第4 ,2005P2006 年分別為1 868 t 和1 336 t 。2006P2007 棉花年度, 印度將超過土耳其成為世界有機棉的第一大生產(chǎn)國。
我國有機棉的研究起步于20 世紀90 年代末, 新疆在有機棉的開發(fā)和栽培方面做了大量的工作, 目前已形成了有機棉的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局, 完全能夠保障有機棉的安全質(zhì)量和品質(zhì)。新疆有機棉在穩(wěn)步發(fā)展, 據(jù)統(tǒng)計,2003 年新疆有機棉種植面積已接近1 khm2 , 總產(chǎn)約600 t , 2005 年種植面積近112 khm2 , 2006 年新疆有機棉種植面積113 khm2 , 比2005 年增加1111 % , 預計產(chǎn)量2 000 t , 增產(chǎn)15 %上下, 種植地點主要在南疆的阿克蘇和北疆
的瑪納斯。
我國要大力發(fā)展有機棉, 使棉農(nóng)在種植有機棉中脫貧致富, 就必須對有機棉生產(chǎn)進行經(jīng)濟性評價。研究分析及生產(chǎn)實踐表明有機棉生產(chǎn)的經(jīng)濟效益是常規(guī)棉的2 倍～3 倍。其原因是:種植有機棉比種傳統(tǒng)棉減少75 %的水資源消耗, 且完全不使用化肥及滅蟲劑棉花是一種生長周期較長, 容易受到蟲害和天氣條件影響的作物。傳統(tǒng)的種植方式通常使用20 %～23 %的養(yǎng)分和化學激素, 以及54 %的化學殺蟲劑。全球化肥的715 %、全球殺蟲劑和除草劑的25 %都被用于棉花生產(chǎn)。采用傳統(tǒng)的種棉方法, 成本的50 %用于滅蟲劑及化肥, 每產(chǎn)1kg 的皮棉還要耗用29 000 kg 的水[1 ] , 而且?guī)硗临|(zhì)的惡化, 使泥土酸堿度有很大改變。而耕種不使用化學滅蟲劑, 采用增強害蟲天敵種類和數(shù)量, 惡化害蟲生活和生存條件, 棉花與其它作物輪作, 燈光誘導捕捉蟲子等途徑減少病蟲害危害棉花, 且有機棉花本身能夠自主抵御害蟲如螟蛉、毛蟲等, 因而可省掉大量用于滅蟲劑的錢。有機棉種植采用冬灌、早春灌蓄水保墑、洗鹽壓堿, 由于禁止使用縮節(jié)胺等生長調(diào)節(jié)劑, 棉株營養(yǎng)生長較快, 可控制棉株營養(yǎng)生長速度, 防止旺長造成田間蔭蔽, 每次比常規(guī)棉灌水量降低1P4 左右, 在用水的管理上更有效率。
以印度為例, 2005P2006 年度, 全印度境內(nèi)農(nóng)業(yè)種植用地14 000 khm2 中, 9 000 khm2 土地為棉花種植區(qū), 其中有1 500 khm2 土地種植了有機棉花。據(jù)印度2005P2006 年度財政年報顯示, 同期相比以往每年農(nóng)業(yè)用殺蟲劑銷售額為380 億～400 億印度盧比, 2005P2006 年度農(nóng)用殺蟲劑銷售僅為350 億盧比。由于種植有機棉可以大大降低使用殺蟲劑的頻率, 印度政府將繼續(xù)穩(wěn)步推廣有機棉花的種植。
212  使土質(zhì)改善
我們知道, 土壤中生存著異常豐富多彩的生命物質(zhì), 小到肉眼看不見的細菌和絲狀真菌等有機體, 大到蚯蚓這樣的生物, 可以說正是由于土壤中無數(shù)有機體的存在和活動, 才使土壤能給大地披上綠色的外衣。土壤中的細菌、真菌和藻類能將動植物的殘體腐爛還原為組成它們的無機質(zhì); 這些微小的生物還實現(xiàn)了碳、氮等化學元素通過空氣、土壤以及生物組織的巨人循環(huán)運動的進行; 土壤中的微生物還在促成著多種多樣的氧化和還原反應, 使鐵、錳和硫這樣一些礦物質(zhì)轉(zhuǎn)移并變成植物可吸收的狀態(tài); 土壤中許多較大的生物在土壤與上面世界之間自由來去的活動使土壤中充滿了空氣, 并促進了水分在整個植物生長層的疏排和滲透, 并促進植物的根系發(fā)展。
而當人類將有毒的化學藥物施入土壤居住者的世界, 在殺死穴居的損害莊稼的害蟲幼體的同時, 也要殺死這些數(shù)量巨大、極為有益的土壤生物。相關(guān)報道[5 ] 介紹高丙體六六六、七氯和BHC (六氯聯(lián)苯) 施入土壤僅兩
星期之后, 就減弱了土壤的硝化作用(硝化作用可以使大氣氮轉(zhuǎn)化為可供植物利用形態(tài)) , 且六六六和DDT 在施用后的一年中都保持著嚴重的有害作用; 六六六、艾氏劑、高丙體六六六、七氯和DDT 全都妨礙了固氮細菌形成豆科植物必需的根部結(jié)瘤。更為嚴重的是殺蟲劑在土壤中的難以降解性, 像六六六、DDT 等農(nóng)藥在土壤中經(jīng)過二三十年也難以降解。
由此可見傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)植棉使用滅蟲劑殺蟲的結(jié)果是嚴重破壞了土質(zhì), 使土壤變得貧瘠。這是一個惡性循環(huán)的過程, 土壤的貧瘠使農(nóng)戶要花更多錢買化肥, 而大量施用化肥和不合理施肥又引起土壤鹽化、酸化, 土壤結(jié)構(gòu)遭受破壞, 出現(xiàn)土壤板結(jié)、地力下降, 導致農(nóng)作物生長不良、產(chǎn)量下降、病蟲害增多。這種惡性循環(huán), 使種棉農(nóng)戶幾年后就無利可取甚至欠債。
有機農(nóng)業(yè)的植棉將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從常規(guī)方式轉(zhuǎn)向有機方式, 則可以從根本上解決這些問題。從已通過認證的有機棉生產(chǎn)基地來看[3 ] , 農(nóng)田生態(tài)環(huán)境普遍好轉(zhuǎn), 各種有益生物種群明顯增加, 農(nóng)業(yè)廢棄物得到了有效地利用。
在印度的研究得到的數(shù)據(jù)證明[1 ] , 農(nóng)戶因種有機棉而增加了收入, 土質(zhì)也因而改善, 所以專家建議在我國大面積種植有機棉。
313  有機棉售價高
一方面是人們對紡織品的安全質(zhì)量和品質(zhì)以及環(huán)保和自身保健意識增強, 對有機農(nóng)產(chǎn)品, 尤其是有機棉花產(chǎn)品有較大的需求, 然而有機棉花供應量遠遠滿足不了其需求; 另一方面有機棉的生產(chǎn)管理不同于常規(guī)棉, 需要投入更多的技術(shù)、人力和時間, 因此有機棉售價大大高出常規(guī)棉。據(jù)博爾塔拉信息網(wǎng)報道, 2002 年新疆農(nóng)五師81 團生產(chǎn)出的有機棉花以高出其它棉花2 倍左右的價格被收購, 全部銷往歐洲國家。在有機棉生產(chǎn)中,增加了有機生物肥、勞務費和植物源制劑的成本大約2 250 元Phm2 ～3 000 元Phm2 , 有機棉的產(chǎn)量也較普通棉田低, 子棉產(chǎn)量平均為3 000 kgPhm2 左右, 但由于價格比普通棉花高, 除去成本, 有機棉凈收入4 500 元Phm2～5 250 元Phm2 。與常規(guī)灌溉植棉相比增幅為131 %～192 % , 與普通膜下滴灌植棉相比增幅為50 %～75 %。棉花有機栽培的經(jīng)濟效益增加顯著, 在眾多棉農(nóng)為棉花價格的飄忽不定而猶豫不決的今天, 種植有機棉將會成為棉農(nóng)增收的新途徑。
有機棉對發(fā)展中國家的貧困人口來說是一個希望, 在瑞士很多大公司都參加使用有機棉的計劃, 以期幫助滅貧?，F(xiàn)在很多個發(fā)展中國家的農(nóng)民, 也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)種植有機棉的好處。
據(jù)專業(yè)人士測算, 如果我國有機棉實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營, 則投入與產(chǎn)出比例將達到1∶20 , 投資回報率將達到1∶14 , 經(jīng)營規(guī)模將達到100 億元, 很有希望成為棉花和紡織品可持續(xù)發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點。
3  發(fā)展有機棉產(chǎn)業(yè)具有廣闊的前景
有機棉的問世解決了一系列的環(huán)境污染問題, 有望成為中國打破國際綠色貿(mào)易壁壘、開辟出口綠色通道、增加出口創(chuàng)匯的一個亮點。有機棉符合人們對舒適、健康、自然的環(huán)保纖維的追求, 又適應了21 世紀環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的主題, 具有廣闊的市場和發(fā)展?jié)摿Α?br /> 有機棉產(chǎn)業(yè)將成為本世紀的新興產(chǎn)業(yè)。據(jù)全球農(nóng)業(yè)委員會預測, 隨著美國有機棉花種植規(guī)定的實施, 被視作環(huán)保棉的有機棉產(chǎn)量將以每年約40 %的速度增長, 未來30 年內(nèi), 全球棉花產(chǎn)量的30 %將由有機棉代替, 產(chǎn)量將達到4 000 kt 。中國作為棉紡織產(chǎn)品出口大國, 培育有機棉的新品種、增加有機棉種植面積、開發(fā)有機棉的系列產(chǎn)品已成為當務之急。
目前有機棉的生產(chǎn)和銷售還存在著一定的問題, 但只要在有機棉生產(chǎn)的宣傳上加大力度, 通過政策傾斜,引導鼓勵棉農(nóng)種植有機棉, 把一家一戶的廣大農(nóng)戶組織起來建立有機棉花生產(chǎn)基地, 形成規(guī)模效應, 實現(xiàn)標準化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn), 相信在我國尤其是新疆這種經(jīng)濟相對落后的地區(qū), 大力推動有機棉產(chǎn)業(yè)具有廣闊的前景。
植株塔形較松散, 莖稈多毛, 葉中等大小, 色較淺, 鈴卵圓形, 吐絮暢。株高10819 cm , 果枝數(shù)1418 臺,第一果枝節(jié)位615 節(jié), 單株結(jié)鈴2712 個。生育期12813 d , 霜前花率93171 %。單鈴重6138 g ,子指1217 g ,衣分40118 %?？菸≈?17 ,黃萎病指1614 ,屬高抗枯萎、抗黃萎病品種。2006 年平均單產(chǎn)皮棉為1 591165 kgPhm2 、霜前皮棉1 494175 kgPhm2 、子棉4 11818 kgPhm2 , 分別比對照豫雜35 增產(chǎn)10167 %、9191 %、10156 % , 在12 個參試品種中分別位居第2、2、3 , 皮棉和霜前皮棉增產(chǎn)均顯著。上半部平均長度3017 mm , 整齊度8515 % , 馬克隆值510 , 比強度2912 cNPtex , 紡紗均勻性指數(shù)14515。兩年平均皮棉產(chǎn)量1 58218 kgPhm2 , 與對照同比增產(chǎn)10151 % , 居第2 位。
4111  NH288
植株塔形,松緊一般,莖稈較光滑,葉中等大小色深,鈴卵圓形,吐絮暢。株高10413 cm ,果枝數(shù)1318 臺,第一果枝節(jié)位617 節(jié), 單株結(jié)鈴2516 個。生育期12717 d , 霜前花率92189 %。單鈴重5183 g , 子指1112 g , 衣分41112 %?？菸≈?7 ,黃萎病指3412 ,屬耐枯、黃萎病品種。2006 年平均單產(chǎn)皮棉1 53619 kgPhm2 、霜前皮棉為1 43617 kgPhm2 、子棉3 856105 kgPhm2 ,分別比對照豫雜35 增產(chǎn)6186 %、5164 %、3151 % ,在12 個參試品種中分別位居第7、7、9。皮棉和霜前皮棉增產(chǎn)均顯著。上半部平均長度2918 mm ,整齊度8518 % ,馬克隆值418 ,比強度2911cNPtex ,紡紗均勻性指數(shù)14711。兩年平均皮棉產(chǎn)量1 42918 kgPhm2 ,與對照同比增產(chǎn)1112 % ,居第7 位。
4112  豫雜35
對照品種。植株塔形, 松散, 葉中等偏小, 色較深, 鈴卵園形, 吐絮暢。株高10011 cm , 果枝數(shù)1419 臺,第一果枝節(jié)位614 節(jié), 單株結(jié)鈴2712 個。生育期12711 d , 霜前花率94125 %。單鈴重5162 g , 子指1110 g , 衣分40126 %。2006 平均單產(chǎn)皮棉1 43812 kgPhm2 、霜前皮棉1 35919kgPhm2 、子棉3 72514 kgPhm2 , 在12 個參試品種中分別位居第11、11、12。上半部平均長度3011 mm , 整齊度8516 % , 馬克隆值418 , 比強度2911 cNPtex , 紡紗均勻性指數(shù)14712。兩年平均皮棉產(chǎn)量1 383145 kgPhm2 , 居第11 位。

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